[h=2]Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 küp şeker
- 1 tane instat küçük kuru maya ( önce bu malzemeler karışıp, 5-6 dakika bekletilecek)
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz ( hamur 1 saat mayalanacak)
- Üzerine bolca susam
- 1 su bardağı ılık süt, 2 küp şeker, 1 tane instat küçük kuru maya karıştırılıp 5-6 dakika bekletilecek.
- Sonra diğer malzemeler eklenecek ve hamur 1 saat mayalanacak.
- En son işlem üzerine bolca susam dökülecek.
- Küçük kare borcamda önceden ısıtılmış 180° derece fırında pişirilecek.
- Fırından çıkınca üzerine hafif su serpip üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.