[h=2]Tavada Nefis Börek Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 3 adet hazır yufka
- 75 gr kaşar peyniri
- 1 kase lor
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- Öncelikle sosumuzu hazırlayalım yumurtaları sütü ve yağımızı güzelce çırpalım.
- Tavamızın alt kısmına biraz sıvı yağ koyalım normal fırına attığımız yağladığımız tavalara sürüyoruz ya ondan biraz daha çok olacak şekilde çünkü bunu tavada pişirceğiz
- 1 adet yufkayı tavamıza serelim önceden rendelemiş olduğumuz kaşarı aralıklı serpiştirelim aynı şekilde loruda.
- 2. yufkayı üzerine koyup aynı işlemi yapalım.
- 3. yufkamızıda aynı şekilde.
- Büyük gelen yufkamızı kenarlarından alıp içine koyalım.
- İlk yufkamız öylece kalsınki en son onu üzerine kapatacağız. İşte böreğimiz hazır.
- Şimdi altlı üstlü kızarana kadar pişirireceğiz. Güzel kabarıyor lezzeti de harika. Denemenizi tavsiye ederim