Magazin Editor
Magazin Habercisi
Organik abur cuburlar kulağa şaka gibi gelebilir. Ancak durum oyle değil hatta Amerika’da organik abur cuburlar uzerine buyuyen bir pazar soz konusu. Organik kelimesi sağlıklı bir şeyler cağrıştırıyor. Pazarın da o yone kaymasının en onemli nedeni bu.
Sağlıklı, doğal, organik, taze, duşuk kalorili, haşlanmış gibi kelimelere artık epey aşinayız. Peki anlamlarını biliyor muyuz?
Organik yiyecek suni hicbir katkı yapılmadan yetiştirilen anlamında kullanılıyor. Koruyucu, hormon ya da antibiyotik gibi kimyasallar bu yiyeceklerden cok uzaklarda. Ancak ciftcilerin organik kelimesinden anladıkları bizden biraz farklı. Bazı ciftciler hicbir kimyasal kullanmamayı esas alırken bazıları kimyasalları aralara serpiştiriyor. Garip olansa her iki turden ciftcinin de organik sayılması.
Organik ciftciliğin butun surecleri bir sisteme bağlı. Yiyecekler ve tarlalar kontrol ediliyor. Ancak kontrol sırasında organik kelimesinin tam olarak karşılığı eksik kalıyor.
[h=2]Organik abur cuburlar[/h]
Cikolata, sert şekerler, dondurma, yağlı peynir, jelibonlar, kahvaltılık gevrekler… Bu liste boyle uzar gider ve inanın hepsinin organik olma şansı var. Ancak hatırlanması ve akıllardan cıkmaması gereken nokta şu: kalori kaloridir. Organik olması fark etmez.
Yediğiniz şekerde boya, koruyucu ya da başka kimyasalların olmaması onun vucudunuza kazandıracağı yağların azalmasını sağlamıyor maalesef. Koca bir paket patates cipsi organik olabilir. Bunun patatesin nasıl buyuduğuyle alakası var. Ancak bu durum patateslerin kızgın yağda kızartıldığı gerceğini değiştirmiyor, uzerine eklenen tuz da cabası. Butun bunlara rağmen yine de organik olan olmayandan 3 kat daha pahalıya satılıyor.
Yuksek şeker ve yağ iceriği ne kadar organik olarak bahsetsek de bu abur cuburların icinde. Vucudunuzdan yağ oranı ve organik olma arasında secim yapmasını isteseniz duşuk yağlı urunleri sececeği kesin.
Organik urunlerin vucudunuz icin hicbir iyileştirici etkisi yok. Sağlık sorunları yaşıyorsanız taze meyve sebze yemeniz daha faydalı olacaktır. Organik yiyeceklerin lezzet olarak normal yiyeceklerden farklı olmadığı yapılan bircok araştırmada ortaya cıkartılmış. Taze yiyecekler daha fazla vitamin ve mineral iceriyor ancak bir besin organik olarak yetiştirildiğinde biraz da olsa faydası oluyor.
Egzersizin sağlık uzerindeki etkisi hicbir zaman son bulmayacak. Bir gunde 5000 kalori tuketiyorsanız ve sadece 1000 kalori yakabiliyorsanız bunun anlamı gunde 1 kiloluk yağ depoladığınız. Bir kişinin sadece protein ya da karbonhidrat yemesi muhim değil vucut bunları hızlı bir şekilde yağa cevirebilecek ozellikte.
Fazla kaloriler stres hormonuyla birleştiğinde kalcalara ve gobeklere birikir bu da acı ama gercek olan bilgilerden.
Yiyecekler her zaman en ciğ ve doğal halleriyle tuketilmeli. Boylece yediğimizden en yuksek oranda besin değerlerini almış oluruz. Bu durum da sindirimi ve emilimi arttırır.
Cikolata aslında cekirdekli bir bitki ve kendi başına pek de lezzetli olduğu soylenemez. Cikolata ayrıca cok etkili bir antioksidan. Ancak kakao cekirdeği ne kadar cok işlenirse vucudunuzun cikolatadan aldığı fayda da o kadar az olacaktır. Kahve de cekirdekli bir bitki ve insanoğlu tarafından bilinen en guclu antioksidanlardan. Ancak işlendiği zaman etkisini yitiriyor.
Şekerin de pek farklı olduğu soylenemez. Şekeri ısıttığınızda ve karamelize hale getirdiğinizde ortaya bol kalori ve cok az miktarda bir besin değeri cıkar. Hangi yiyecek olduğu onemli değil bir yiyecek işlendiğinde vucudunuza girecek kalori miktarı artacak, besin değeri de duşecektir.
Gorduğunuz gibi bir atıştırmalığın organik olup olmaması onun sağlıklı olma derecesini pek etkilemiyor. Kalorili bir yiyecek her zaman kalorili olarak kalıyor. Organik abur cuburlar hakkında ve durumunuza ozel tavsiyeler icin yorum yazın.
Sağlıklı, doğal, organik, taze, duşuk kalorili, haşlanmış gibi kelimelere artık epey aşinayız. Peki anlamlarını biliyor muyuz?
Organik yiyecek suni hicbir katkı yapılmadan yetiştirilen anlamında kullanılıyor. Koruyucu, hormon ya da antibiyotik gibi kimyasallar bu yiyeceklerden cok uzaklarda. Ancak ciftcilerin organik kelimesinden anladıkları bizden biraz farklı. Bazı ciftciler hicbir kimyasal kullanmamayı esas alırken bazıları kimyasalları aralara serpiştiriyor. Garip olansa her iki turden ciftcinin de organik sayılması.
Organik ciftciliğin butun surecleri bir sisteme bağlı. Yiyecekler ve tarlalar kontrol ediliyor. Ancak kontrol sırasında organik kelimesinin tam olarak karşılığı eksik kalıyor.
[h=2]Organik abur cuburlar[/h]
Cikolata, sert şekerler, dondurma, yağlı peynir, jelibonlar, kahvaltılık gevrekler… Bu liste boyle uzar gider ve inanın hepsinin organik olma şansı var. Ancak hatırlanması ve akıllardan cıkmaması gereken nokta şu: kalori kaloridir. Organik olması fark etmez.
Yediğiniz şekerde boya, koruyucu ya da başka kimyasalların olmaması onun vucudunuza kazandıracağı yağların azalmasını sağlamıyor maalesef. Koca bir paket patates cipsi organik olabilir. Bunun patatesin nasıl buyuduğuyle alakası var. Ancak bu durum patateslerin kızgın yağda kızartıldığı gerceğini değiştirmiyor, uzerine eklenen tuz da cabası. Butun bunlara rağmen yine de organik olan olmayandan 3 kat daha pahalıya satılıyor.
Yuksek şeker ve yağ iceriği ne kadar organik olarak bahsetsek de bu abur cuburların icinde. Vucudunuzdan yağ oranı ve organik olma arasında secim yapmasını isteseniz duşuk yağlı urunleri sececeği kesin.
Organik urunlerin vucudunuz icin hicbir iyileştirici etkisi yok. Sağlık sorunları yaşıyorsanız taze meyve sebze yemeniz daha faydalı olacaktır. Organik yiyeceklerin lezzet olarak normal yiyeceklerden farklı olmadığı yapılan bircok araştırmada ortaya cıkartılmış. Taze yiyecekler daha fazla vitamin ve mineral iceriyor ancak bir besin organik olarak yetiştirildiğinde biraz da olsa faydası oluyor.
Egzersizin sağlık uzerindeki etkisi hicbir zaman son bulmayacak. Bir gunde 5000 kalori tuketiyorsanız ve sadece 1000 kalori yakabiliyorsanız bunun anlamı gunde 1 kiloluk yağ depoladığınız. Bir kişinin sadece protein ya da karbonhidrat yemesi muhim değil vucut bunları hızlı bir şekilde yağa cevirebilecek ozellikte.
Fazla kaloriler stres hormonuyla birleştiğinde kalcalara ve gobeklere birikir bu da acı ama gercek olan bilgilerden.
Yiyecekler her zaman en ciğ ve doğal halleriyle tuketilmeli. Boylece yediğimizden en yuksek oranda besin değerlerini almış oluruz. Bu durum da sindirimi ve emilimi arttırır.
Cikolata aslında cekirdekli bir bitki ve kendi başına pek de lezzetli olduğu soylenemez. Cikolata ayrıca cok etkili bir antioksidan. Ancak kakao cekirdeği ne kadar cok işlenirse vucudunuzun cikolatadan aldığı fayda da o kadar az olacaktır. Kahve de cekirdekli bir bitki ve insanoğlu tarafından bilinen en guclu antioksidanlardan. Ancak işlendiği zaman etkisini yitiriyor.
Şekerin de pek farklı olduğu soylenemez. Şekeri ısıttığınızda ve karamelize hale getirdiğinizde ortaya bol kalori ve cok az miktarda bir besin değeri cıkar. Hangi yiyecek olduğu onemli değil bir yiyecek işlendiğinde vucudunuza girecek kalori miktarı artacak, besin değeri de duşecektir.
Gorduğunuz gibi bir atıştırmalığın organik olup olmaması onun sağlıklı olma derecesini pek etkilemiyor. Kalorili bir yiyecek her zaman kalorili olarak kalıyor. Organik abur cuburlar hakkında ve durumunuza ozel tavsiyeler icin yorum yazın.