Magazin Editor
Magazin Habercisi
Enzimler besin maddelerini sindirmek icin vucut icin gereklidir. Vucut, yenilen yemeklerde bulunan belirli proteinleri duzgun şekilde sindiremediği zaman Gıda intoleransı oluşur. Protein, yaklaşık olarak 20 primer amino asitin değişen miktarlarından oluşmaktadır. Lysine de bunlardan biridir. Lysine intoleransı, lifini sindirmek icin gerekli enzimin genetik yokluğu veya eksikliğidir. Bu durumda Lysine tuketimini sınırlamak gerekmektedir.
[h=2]Kokeni [/h]
Beslenmemizdeki gıda maddeleri, kompleks molekullerden oluşmaktadır. Vucudumuzun kompleks molekulleri kullanabilmesi icin, bunları basit molekullere parcalaması gerekir. Protein vucudun gelişimine, onarımına ve kendisini korumasına yardımcı olan onemli bir besindir. Vucudumuzdaki her bir hucrenin proteine ihtiyacı vardır. Vucudunuz proteinleri kullanmadan once bunları amino asitlere parcalar. Ozel enzimler bu surec icin gereklidir. Farklı enzimler ise değişik proteinleri metabolize etmek icin gereklidir.
[h=2]İntolerans[/h]
Lysine intoleransı, doğuştan mevcut kalıtsal bir durumdur. ABD’de sıklığı tam olarak bilinmemektedir. Ancak, Sağlık Genetiği Ana Referans Ulusal Enstitusune gore, her 57.000 yeni doğandan birinin Lysine intoleransına sahip olduğu Japonya’dan daha az olduğu duşunulmektedir. Vucut duzgun şekilde Lysine metabolize edemediği icin, kan icinde birikebilir, bu da hiperlisinemia denilen ve anormal derecede yuksek duzeyde Lysine ile karakterize edilen durumun oluşmasına neden olur.
[h=2]İşlevi[/h]Vucut kendi kendine Lysine uretemez, besin yoluyla alınır, bundan dolayı Lysine esansiyel (temel) bir amino asit olarak kabul edilir. Lysine, vucudumuzun yağı enerjiye cevirmesi icin gerekli olan bir madde olan karnitin uretilmesini sağlar. Lisin, aynı zamanda, bağ dokularında bulunan lifli bir protein olan kolajen uretiminde rol oynamaktadır. Lysine intoleransı olması osteoporoz, bozulan bağışıklık fonksiyonu ve genişlemiş dalak ve karaciğer riskini artırır.
[h=2]Tedavi[/h]Anormal derecede yuksek Lysine duzeylerinin olumsuz sağlık etkileri olabilmektedir. Lisin iceren bir yiyecek tukettikten sonra oluşabilen hafif belirtiler; bulantı, baş donmesi ve kusmayı icermektedir. Daha ciddi etkilerde ise koma gorulebilmektedir. Sağlığın olumsuz etkilenmesini onlemek icin, Lysine bakımından yuksek gıdaların tuketimini kısıtlamak gerekmektedir. Kırmızı et, domuz, kumes hayvanları ve parmesan peyniri Lysine acısından cok zengindir. Cocuğunuzda veya sizde Lysine intoleransı varsa, sağlık kuruluşunuz duşuk-Lysine iceren diyet konusunda yardımcı olabilir.
[h=2]Kokeni [/h]
Beslenmemizdeki gıda maddeleri, kompleks molekullerden oluşmaktadır. Vucudumuzun kompleks molekulleri kullanabilmesi icin, bunları basit molekullere parcalaması gerekir. Protein vucudun gelişimine, onarımına ve kendisini korumasına yardımcı olan onemli bir besindir. Vucudumuzdaki her bir hucrenin proteine ihtiyacı vardır. Vucudunuz proteinleri kullanmadan once bunları amino asitlere parcalar. Ozel enzimler bu surec icin gereklidir. Farklı enzimler ise değişik proteinleri metabolize etmek icin gereklidir.
[h=2]İntolerans[/h]
Lysine intoleransı, doğuştan mevcut kalıtsal bir durumdur. ABD’de sıklığı tam olarak bilinmemektedir. Ancak, Sağlık Genetiği Ana Referans Ulusal Enstitusune gore, her 57.000 yeni doğandan birinin Lysine intoleransına sahip olduğu Japonya’dan daha az olduğu duşunulmektedir. Vucut duzgun şekilde Lysine metabolize edemediği icin, kan icinde birikebilir, bu da hiperlisinemia denilen ve anormal derecede yuksek duzeyde Lysine ile karakterize edilen durumun oluşmasına neden olur.
[h=2]İşlevi[/h]Vucut kendi kendine Lysine uretemez, besin yoluyla alınır, bundan dolayı Lysine esansiyel (temel) bir amino asit olarak kabul edilir. Lysine, vucudumuzun yağı enerjiye cevirmesi icin gerekli olan bir madde olan karnitin uretilmesini sağlar. Lisin, aynı zamanda, bağ dokularında bulunan lifli bir protein olan kolajen uretiminde rol oynamaktadır. Lysine intoleransı olması osteoporoz, bozulan bağışıklık fonksiyonu ve genişlemiş dalak ve karaciğer riskini artırır.
[h=2]Tedavi[/h]Anormal derecede yuksek Lysine duzeylerinin olumsuz sağlık etkileri olabilmektedir. Lisin iceren bir yiyecek tukettikten sonra oluşabilen hafif belirtiler; bulantı, baş donmesi ve kusmayı icermektedir. Daha ciddi etkilerde ise koma gorulebilmektedir. Sağlığın olumsuz etkilenmesini onlemek icin, Lysine bakımından yuksek gıdaların tuketimini kısıtlamak gerekmektedir. Kırmızı et, domuz, kumes hayvanları ve parmesan peyniri Lysine acısından cok zengindir. Cocuğunuzda veya sizde Lysine intoleransı varsa, sağlık kuruluşunuz duşuk-Lysine iceren diyet konusunda yardımcı olabilir.