[h=2]Kütük Pasta Tarifi İçin Malzemeler[/h]Keki için:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 1 litre süt
- 2 yumurta + 2 yumurta sarısı
- 1 bardak un
- 1 bardak şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket vanilya
- 50 gram tereyağı
- 1 paket sütlü yada bitter çikolata
- 2 adet muz/çilek (dilediğiniz meyve)
- Kekimiz için yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
- Daha sonra un ilave edilir.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt koyulur ve üzerine karışım dökülür.
- 150 derecede 15 dk pişirilir.
- Başka bir yağlı kağıdın üzerine pudra şekeri dökülür ve fırından çıkan kek üzerine kapatılır.
- Keki kakaolu yapmak isterseniz unu 1 su parmağından 2 parmak eksik koyup üzerine 2 yemek kaşığı ilave ederek kakaolu karışım elde edebilirsiniz.
- Pastacı kreması için önce malzemeler tencerede karıştırılır daha sonra pişirilir.
- Tereyağı ve çikolata ocak kapatıldıktan sonra ilave edilir.
- Biraz soğuduktan sonra kabuk olmaması için pastacı kremasının üzeri streçle örtülür.
- Soğuyunca kekin üzerine biraz krema yayılır 2 adet muz bütün olarak konur ve yavaşça rulo yapılır.
- Kalan pastacı kreması ile bütün kek kaplanır.
- Pastacı kremasının üstüne çatal yardımı ile kütük şekli vermek için çizgiler oluşturulur.
- Buzdolabında soğuduktan sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.