Zıkkım Turşusu (Domatesli Biber Turşusu) Tarifi İçin Malzemeler
1 kg domates
Yarım kg kıl biber
1 baş sarımsak
1 bardak sirke
2 yemek kaşığı kaya tuzu
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
3 adet kavanoz
Zıkkım Turşusu (Domatesli Biber Turşusu) Tarifi Yapılışı
Öncelikle domates ve biberi doğrayalım sarımsakları ayıklayalım.
Bütün karışımı bir kapta birleştirelim ve kavanozlara dolduralım ağzını sıkıca kapatalım buzdolabında saklayalım.
1 kg domates
Yarım kg kıl biber
1 baş sarımsak
1 bardak sirke
2 yemek kaşığı kaya tuzu
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
3 adet kavanoz
Zıkkım Turşusu (Domatesli Biber Turşusu) Tarifi Yapılışı
Öncelikle domates ve biberi doğrayalım sarımsakları ayıklayalım.
Bütün karışımı bir kapta birleştirelim ve kavanozlara dolduralım ağzını sıkıca kapatalım buzdolabında saklayalım.