Magazin Editor
Magazin Habercisi
Nohutlu Salata nasıl yapılır ve Malzemeleri
Salata icin Malzemeler
1 adet salatalık
10 – 12 adet renkli ceri domates
½ adet kırmızı soğan
1 adet avokado
3 su bardağı nohut – haşlanmış
10 – 15 adet siyah zeytin
4 – 5 dal taze kişniş
3 dilim buş keci peyniri
Salata Sosu icin Malzemeler
1 yemek kaşığı tahin
Zeytinyağı
½ adet lime suyu
1 tatlı kaşığı uzum sirkesi
1 cay kaşığı toz sarımsak
1 cay kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
Salatalıkları ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla icindeki cekirdekli kısmı cıkartıp, ince dilimleyin.
Ceri domateslerinizi ortadan ikiye bolun.
Kırmızı soğanınızı kucuk yemeklik dilimleyin.
Avokadonuzun cekirdeğini cıkartın ve dilimleyin.
Siyah zeytinlerin cekirdeklerini cıkartın.
Taze kişnişleri ince kıyın.
Bir karıştırma kabında salatalık, ceri domates, kırmızı soğan, avokado, siyah zeytin, taze kişniş ve nohutları karıştırın.
Tahini bir karıştırma kabına ilave edin ve bir cırpma teli yardımıyla zeytinyağı ekleyerek cırpın.
Lime suyu, uzum sirkesi, toz sarımsak, toz şeker, tuz ve karabiberi ekleyip cırpmaya devam edin.
Salatayı servis edeceğiniz tabağa alın ve uzerine keci peynirlerini ufalayın.
Hazırladığınız sosu uzerine gezdirin.
En son kavrulmuş susam serpip, servis edin.
Salata icin Malzemeler
1 adet salatalık
10 – 12 adet renkli ceri domates
½ adet kırmızı soğan
1 adet avokado
3 su bardağı nohut – haşlanmış
10 – 15 adet siyah zeytin
4 – 5 dal taze kişniş
3 dilim buş keci peyniri
Salata Sosu icin Malzemeler
1 yemek kaşığı tahin
Zeytinyağı
½ adet lime suyu
1 tatlı kaşığı uzum sirkesi
1 cay kaşığı toz sarımsak
1 cay kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
Salatalıkları ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla icindeki cekirdekli kısmı cıkartıp, ince dilimleyin.
Ceri domateslerinizi ortadan ikiye bolun.
Kırmızı soğanınızı kucuk yemeklik dilimleyin.
Avokadonuzun cekirdeğini cıkartın ve dilimleyin.
Siyah zeytinlerin cekirdeklerini cıkartın.
Taze kişnişleri ince kıyın.
Bir karıştırma kabında salatalık, ceri domates, kırmızı soğan, avokado, siyah zeytin, taze kişniş ve nohutları karıştırın.
Tahini bir karıştırma kabına ilave edin ve bir cırpma teli yardımıyla zeytinyağı ekleyerek cırpın.
Lime suyu, uzum sirkesi, toz sarımsak, toz şeker, tuz ve karabiberi ekleyip cırpmaya devam edin.
Salatayı servis edeceğiniz tabağa alın ve uzerine keci peynirlerini ufalayın.
Hazırladığınız sosu uzerine gezdirin.
En son kavrulmuş susam serpip, servis edin.