[h=2]Muhteşem Kısır Tarifim İçin Malzemeler[/h]
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 tane orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı yeditürlü baharat
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tane limon
- Tuz
- 1 tane orta boy domates
- 1 tane salatalık
- 2 tane yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 su bardağı bulguru bir kaba alalım.
- Üzerine 1 su bardağı sıcak su ile ıslayalım.
- Bu arada sebzeleri doğrayalım.
- Suyu çekip yumuşayan bulgura soğanı ve sarımsağı doğrayalım baharatları ve salçamızı ekleyelim ve karıştıralım.
- Kısırı karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı zeytin yağını ve salatamızı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
- Kısırımızı servis tabağına alalım ve istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.