[h=2]Mücver Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 4 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı un
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber, kuru nane
- Sıvı yağ
- Kabak ve soğan rendelenir.
- Un, dereotu maydanoz inçe ince kıyılır yumurtası ve baharatları eklenir.
- Bütün malzemeler karıştırılır çok katı bir malzeme olmayacak o yüzden kaşık yardımıyla tavaya şekil verilip kızgın yağda pişirilir.