[h=2]Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya 1 su bardağı şeker
- Öncelikle uygun bir tencereye yıkadığımız pirinçlere 2 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra süt ve şekeri ekleyip 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
- Küçük bir kasede yumurta sarısını ve yarım su bardağı suyu çırpıyoruz.
- Nişastayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı tencereye ekliyoruz. 10 dakika daha kaynamaya devam ediyoruz.
- Ocağın altını kapatıyoruz ve vanilyayıda ekleyip karıştırıyoruz.
- Kaselere paylaştırıp fırın tepsisine alıyoruz. Yarısına gelecek kadar su ekliyoruz.
- Ve 200 derece fırında sadece üst ayarı açık şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Dolapta 5, -6 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.