Magazin Editor
Magazin Habercisi
Bitter cikolata yemenin faydaları gun gectikce artıyor. Yanlış anlaşılmasın artan cikolatanın faydaları değil, bizim bulduğumuz kanıtlar. Ancak sadece cikolata yemek yetmiyor cikolatanın organik ve bitter olması da gerekiyor. Yani bir cikolata ne kadar koyu renkse icindeki sut ve şeker de o kadar az oluyor, kakaonun sağlığa olan etkisi de o kadar belirgin oluyor. Cikolata diğer maddelerden ne kadar uzaksa kakaoya da o kadar yaklaşıyor. Bitter cikolatanın icindeki %70 – 90 arasındaki kakao oranı cikolatanın hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olmasına neden.
Sutlu cikolatalar adından da anlaşılacağı gibi sut iceriyor. Sutlu cikolata kakaonun sağlığa olan faydasını tersine ceviriyor. Bunun yanında bir de şeker var. Şeker kanserli hucreleri besliyor. Bunun anlamı şu: şekerden uzak durmalısınız.
Ancak cikolatanın sağlığa faydasını anlamak icin tıka basa cikolata yemek zorunda değilsiniz. Bir ya da iki parca cikolata sağlık durumunu daha iyi hale getirmek icin yeterli. Almanya’da yapılan bir araştırmada 20,000 kişi uzerinde yapılan deneyler sonucu bir kişinin gunde 7,5 gram bitter cikolata yemesi kalbin korunmasına epey yardımcı olduğu anlaşılmış.
Bakalım bitter cikolatanın sağlığa faydaları neler:
[h=2]Bitter cikolata ve sağlık[/h]
Bitter cikolata kalp damar hastalıklarından ve felcten koruyor. Bitter cikolata tansiyonu duşuruyor. Boylece kalp krizi ve felc riski de duşmuş oluyor.
Bitter cikolata kolon kanseri riskini duşuruyor. Bitter cikolatada bulunan kakao polifenolleri kolon kanserini onlemeye yardımcı. Bu durum İspanya’da yapılan bir araştırmayla da kesinliğe kavuşturulmuş durumda.
Bitter cikolata sağlık icin faydalı yağlar iceriyor. Cikolatanın icinde bulunan yağlar kolesterolu az da olsa duzenleyebilir. Zeytinyağında da bulunan, kalp hastalıklarına iyi gelen ve antioksidan etkisini arttıran yağ asitleri cikolatada da bulunur.
Bitter cikolata glikozu arttırır ve metabolizmayı hızlandırır. Bitter cikolata kan şekerini arttırarak obeziteyi ve diyabeti engeller. Cikolata yiyerek diyabet riskini duşurmek cok ironik gorunse de siz yine de fazla kacırmayın.
Bitter cikolata ruh halini duzeltir. Bitter cikolatanın serotonin icerdiğini ve dolayısıyla endorfin uretimini arttırdığını gosteren araştırma sonucları var. Bunun anlamı şu: bitter cikolata doğal olarak bir antidepresan.
Bitter cikolata beyin fonksiyonlarını arttırır. MR cekiminden kısa sure once kakaolu icecek icmiş kişiler uzerinde yapılan bir araştırmaya gore beyin aktivitelerinin arttığı gozlenmiş.
Premenstrual sendromun izlerini siler. Regl donemi oncesindeki ve sırasındaki adet sancılarını, ruh hali değişiklikleri izlerini silmeye yardımcı olur. Beyler işte kız arkadaşınıza ya da eşinize bitter cikolata almanız icin buyuk bir neden.
Gorduğunuz gibi en az %70 kakao iceren bitter cikolatanın tadını cıkarmak icin bircok neden var. %80 ya da %90 kakao iceren cikolata markaları da var. Ancak unutmayın bahsettiğimiz cikolata cocukken yediğiniz şekerli ve sutlu cikolatalardan cok farklı. Onerdiğimiz cikolata tam olarak tatlı bile olmayan koyu renkli, sutu ve şekeri en az şekilde iceren ve bol miktarda kakaodan oluşan cikolata.
Bir cikolata ne kadar acı olursa faydaları da o kadar fazla. Gercekten cikolata seven biriyseniz acı veya bitter cikolataya alışmanız cok zor olmayacaktır. Cikolata yerken sağlığınıza da katkısı olsun istiyorsanız sizin icin en uygun ve bilgili şekilde yemenizde fayda var.
Cikolata ve bitter cikolatanın faydaları konusundaki sorularınızı uzmanlarımızla paylaşabilirsiniz.
Sutlu cikolatalar adından da anlaşılacağı gibi sut iceriyor. Sutlu cikolata kakaonun sağlığa olan faydasını tersine ceviriyor. Bunun yanında bir de şeker var. Şeker kanserli hucreleri besliyor. Bunun anlamı şu: şekerden uzak durmalısınız.
Ancak cikolatanın sağlığa faydasını anlamak icin tıka basa cikolata yemek zorunda değilsiniz. Bir ya da iki parca cikolata sağlık durumunu daha iyi hale getirmek icin yeterli. Almanya’da yapılan bir araştırmada 20,000 kişi uzerinde yapılan deneyler sonucu bir kişinin gunde 7,5 gram bitter cikolata yemesi kalbin korunmasına epey yardımcı olduğu anlaşılmış.
Bakalım bitter cikolatanın sağlığa faydaları neler:
[h=2]Bitter cikolata ve sağlık[/h]
Bitter cikolata kalp damar hastalıklarından ve felcten koruyor. Bitter cikolata tansiyonu duşuruyor. Boylece kalp krizi ve felc riski de duşmuş oluyor.
Bitter cikolata kolon kanseri riskini duşuruyor. Bitter cikolatada bulunan kakao polifenolleri kolon kanserini onlemeye yardımcı. Bu durum İspanya’da yapılan bir araştırmayla da kesinliğe kavuşturulmuş durumda.
Bitter cikolata sağlık icin faydalı yağlar iceriyor. Cikolatanın icinde bulunan yağlar kolesterolu az da olsa duzenleyebilir. Zeytinyağında da bulunan, kalp hastalıklarına iyi gelen ve antioksidan etkisini arttıran yağ asitleri cikolatada da bulunur.
Bitter cikolata glikozu arttırır ve metabolizmayı hızlandırır. Bitter cikolata kan şekerini arttırarak obeziteyi ve diyabeti engeller. Cikolata yiyerek diyabet riskini duşurmek cok ironik gorunse de siz yine de fazla kacırmayın.
Bitter cikolata ruh halini duzeltir. Bitter cikolatanın serotonin icerdiğini ve dolayısıyla endorfin uretimini arttırdığını gosteren araştırma sonucları var. Bunun anlamı şu: bitter cikolata doğal olarak bir antidepresan.
Bitter cikolata beyin fonksiyonlarını arttırır. MR cekiminden kısa sure once kakaolu icecek icmiş kişiler uzerinde yapılan bir araştırmaya gore beyin aktivitelerinin arttığı gozlenmiş.
Premenstrual sendromun izlerini siler. Regl donemi oncesindeki ve sırasındaki adet sancılarını, ruh hali değişiklikleri izlerini silmeye yardımcı olur. Beyler işte kız arkadaşınıza ya da eşinize bitter cikolata almanız icin buyuk bir neden.
Gorduğunuz gibi en az %70 kakao iceren bitter cikolatanın tadını cıkarmak icin bircok neden var. %80 ya da %90 kakao iceren cikolata markaları da var. Ancak unutmayın bahsettiğimiz cikolata cocukken yediğiniz şekerli ve sutlu cikolatalardan cok farklı. Onerdiğimiz cikolata tam olarak tatlı bile olmayan koyu renkli, sutu ve şekeri en az şekilde iceren ve bol miktarda kakaodan oluşan cikolata.
Bir cikolata ne kadar acı olursa faydaları da o kadar fazla. Gercekten cikolata seven biriyseniz acı veya bitter cikolataya alışmanız cok zor olmayacaktır. Cikolata yerken sağlığınıza da katkısı olsun istiyorsanız sizin icin en uygun ve bilgili şekilde yemenizde fayda var.
Cikolata ve bitter cikolatanın faydaları konusundaki sorularınızı uzmanlarımızla paylaşabilirsiniz.