[h=2]Tadına Doyum Olmayan Enfes Poğaça Tarifi İçin Malzemeler[/h]
Gerek kokusu gerek tadı o kadar güzel ki.
Gelelim yapılışına;
- 3 yumurta (1 sarısı üzerine)
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- 2/3 margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
- Peynir
Gerek kokusu gerek tadı o kadar güzel ki.
Gelelim yapılışına;
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştıralım.
- En son kabartma tozu karbonat ve yavaş yavaş unu ekleyip yoğuralım. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
- Hamurumuzu dinlenmeye bırakıp o esnada peynirimizi rendeleyelim.
- Hamurumuzdan büyük bezeler alıp tahta ya da tezgah gibi geniş bir zeminde elimizle açıp ağzı geniş bir bardakla yuvarlak şekiller çıkaralım.
- Her birinin içine bir tatlı kaşığı kadar peynir koyup iyice kapatalım ağzını.
- Ardından yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış fırında altlı üstlü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun