[h=2]Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 1 portakal + 1 portakal kabuğu rendesi
- 125 gr. tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- Öncelikle portakalları yıkayıp dörde bölelim.
- Sonra hepsini ikiye bölelim.
- Tereyağını bölüp rondoya koyalım.
- Üzerine portakalları ekleyelim.
- Sonra yumurtayı ekleyip çalıştıralım.
- Püre kıvamına gelince karıştırma kasesine alalım.
- Sıvıyağ, şeker, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım.
- Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapalım.
- En son damla çikolata ekleyip yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
- 175 derecede 25-30 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
- Soğuyunca pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.