[h=2]Parmak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler[/h]Maya için
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- İyice karıştırıp 15 dk kabarmasını bekleyelim
- 1 paket margarin
- 2 yumurta (1 sarısını üstüne sürmek için ayıralım. )
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
- Beyaz peynir
- Margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve hazırlamış olduğumuz mayayı da hamurumuza ekleyelim.
- Yavaş yavaş un ilavesi yaparak hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hazır olan hamurumuzu yuvarlak parçalara ayırıp peyniri yerleştirelim. Kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 200• fırında 20 dk pişirelim.
Poğaçalarımız hazır, afiyet olsun