[h=2]Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler[/h]Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yaklaşık 3 su bardağı un
- 200 gr kıyma
- Bir tutam maydanoz
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, pul biber, karabiber göz kararı
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Hamurun malzemelerini güzelce karıştırıp yoğuralım 1 saat gelmesini bekleyelim.
- Bu arada iç harcını hazırlayalım bütün hepsini rondodan geçirelim.
- Suyunu güzelce süzelim bir kenara alalım.
- Hamurumuz gelince orta boyda bezeler yapalım oklava yardımı ile açalım.
- İçine hazırladığımız kıymayı koyalım kenarlarını katlayalım.
- Kenarlarına yumurtanın sarısını sürelim.
- 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim.
- Üstüne dikkatli bakın pişmediyse biraz daha pişirebilirsiniz üst tarafa alıp.
Afiyet olsun