Hoş Geldin, Ziyaretçi!

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Kırmızı Biber Turşusu

EvHanımı

Member
Katılım
6 Ocak 2020
Mesajlar
100
[h=2]Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler[/h]
  • 1 kg kırmızı biber
  • 1 su bardağı elma sirkesi
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Bir yemek kaşığı tuz
  • 8 dal maydanoz
  • 8 diş sarımsak
[h=2]Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı[/h]
  1. İlk olarak kırmızı biberlerimi güzelce yıkayıp ceviz büyüklüğünde doğradım.
  2. Onları süzülmesi için bir köşeye aldım ve büyük bir tencereye yağımı sirkemi attım.
  3. Yağ kızmaya başlayınca biberlerimi attım.
  4. Üstüne tuzumu atıp karıştırdım.
  5. Biberler kendini hafif salınca üstüne maydanozu ve sarımsağı atıp altını kapatalım.
  6. Biberler sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatalım.
  7. Kavanozları ters çevirip bir gün bekleyelim. Soğuk yerde muhafaza ediniz.
    Afiyet olsun.