Hoş Geldin, Ziyaretçi!

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Domates Çorbası

Ollleybe

Member
Katılım
1 Ocak 2020
Mesajlar
139
[h=2]Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler[/h]
  • 5 adet orta boy domates
  • 3 yemek kaşığı un
  • Sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz karabiber pul biber nane
  • 1 paket (200 ml) krema
  • 1 su bardağı tavuk suyu (isteğe bağlı)
  • 1 litre kaynamış su
  • Üzeri için;
  • Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
[h=2]Domates Çorbası Tarifi Yapılışı[/h]
  1. Domatesler orta irilikte doğranır. Tencereye sıvı yağ alınır kızdıktan sonra üzerine un ilave edilir ,hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
  2. Ardından domates ve diğer malzemeler eklenir, bir miktar daha kavrulur sonra suyu ilave edilir ve orta ateşte 20 dakika pişirilir domatesler pişince blendırdan geçirilir.
  3. İndirmeye 2-3 dakika kala krema eklenir, 1-2 dakika kaynatılır pürüzsüz bir görüntü için krema ilavesinden sonrada blendırla çorbayı karıştırmanızı tavsiye ederim.
  4. Çorbayı kaşar peyniri rendesi ile servis edecekseniz, biraz ılımasını tavsiye ederim aksi takdirde kaşar peyniri erir içmesi zorlaşır, yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
 

chiefup

New Member
Katılım
22 Eyl 2020
Mesajlar
3
Cevap: Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet olgun domates
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 litre su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar

Yapılışı: Domates çorbası yapmak için yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur.
Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp kesilmiş domates robottan geçirilip bu karışıma ilave edilir, birkaç dakika kavrulur.
Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürülür.15 dakika bu şekilde kaynatılır.
Daha sonra süt ilave edilip bir kaç dakika daha kaynatılarak tuzu ilave edilip ocaktan alınır. domates çorbası tarifi için tek geçtiğim tarif. Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden.