[h=2]Diyet Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı üzüm pekmezi
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağından az zeytinyağı (tam diyet olsun isterseniz koymaya bilirsiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı kepekli un
- 1 adet elma
- Yarım su bardağı ceviz
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yumurta ve pekmez çırpılır. Yağ ve süt eklenerek karıştırılır.
- Tarçın, kabartma tozu, vanilya eklenir, karıştırılır. Un azar azar eklenir. Çok katı olduğunu düşünürseniz un miktarını azaltabilirsiniz.
- Elma rendesi, ceviz ve üzümün de eklendiği hamur karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına dökülür.
- 160 derecede kek pişene kadar fırında tutulur. Pişme süresi için dk tutmadım. 30 dk’dan sonra pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Ceviz ve üzüm tercihe bağlı. Afiyet olsun