Magazin Editor
Magazin Habercisi
Metabolizmanız yavaş calışıyor. Yediklerinizi layığıyla yakamıyorsunuz. Diyabete uyan sağlıklı beslenme ipuclarına goz atmaya ne dersiniz?
Tip 1 diyabeti kontrol edebilmek icin doğru zamanda doğru şeyi yemek kritik onemde. Sorun insulin tedavisiyle bitmiyor. Uzun soluklu, stabil sağlık gostergeleri icin yiyecekleri doğru secmek gerekiyor. Diyabet birkac saatliğine kandaki glukoz duzeyini dengelemekten cok daha fazlasını istiyor.
Diyabette ne yenir ne icilir temalı onlarca efsane var. İşiniz bunlara kalırsa aclıktan devrilip gitmek işten değil. Oysa diyabetle uyumlu bir beslenme duzeni edinmek mumkun.
Doğru yemek secimi uzman bilgisi ister. Uyaralım: bu tek başınıza yapacağınız bir şey değil. Diyabet tanısının hemen ardından check up ve diyetisyenle randevu bu nedenle hayati onem taşıyor.
[h=2]Tip 1 diyabet icin sağlıklı yiyecek onerileri[/h]Dengeli beslenmenin yapı taşı karbonhidratlar. Tip 1 diyabet hastalarının ozellikle dikkat etmesi gereken besin turu yine karbonhidratlar. Karbonhidratlar vucutta glukoza donuşuyor. Bu da diyabet hastaları icin hic iyi değil.
Karbonhidrat deyince iki tur one cıkıyor: Nişasta ve Şeker.
Şeker bildiğiniz şeker. Tatlıysa icinde şeker var. Patates, ekmek, makarna ve kahvaltılık gevrekler de nişasta zengini.
Vucudun ihtiyacı olan karbonhidrat miktarı kiloya, yaşam tarzına ve yaşa bağlı. Tukettiğiniz karbonhidrat miktarı yediklerinizin ve ictiklerinizin yarısını oluşturmalı onerisini herhalde biliyorsunuz.
Glukoza donuşen karbonhidrat kandaki glukoz duzeyinin cok duşuk ya da cok yuksek kalmaması icin uygun miktarda insuline ihtiyac duyuyor. Gunde 3 oğun yemek, her gun aynı miktarda ve aynı oğunde nişastalı karbonhidrat tuketmek onemli.
İnsulin pompası ya da insulin hapı kullanan kişiler bu konuda daha rahat olup karbonhidrat sayma tekniğini kullanabilir.
Karbonhidratları saymak vucudunuza ne kadar yakıt aldığınızla ve onu işleyebilecek doğru miktarda insulinle ilişkili. Diyetisyen bu konuda size yardımcı olabilir. Oyle hemen oğrenilecek bir konu da değil ustelik. Orneğin karbonhidrat hesabı yapabilmek icin yediğiniz karbonhidratın ağırlığını bilmelisiniz.
Paketlenmiş yiyeceklerin besin değerlerini oğrenmek icin pakete bakmak yeterli. Peki ya kendiniz pişirdiyseniz ya da dışarda yeseydiniz? Bu noktada karbonhidrat hesabı bilgisi gerekiyor.
Yiyeceğinizdeki karbonhidrat miktarını oğrendikten sonra kullanmanız gereken insulin miktarını hesaplamalısınız. Kişiden kişiye değişen bu değeri doktorunuz ya da diyetisyeniniz belirleyebilir.
Gun icerisinde vucudunuzun yiyeceğe olan tepkisi değişir. Boyle olunca planlı aktivitelere bakmak en mantıklısı. İş yerinde butun gun masada mı oturuyorsunuz ? Yoksa bahce işinde mi calışıyorsunuz? Nasıl yaşadığınız neyi ne zaman ne kadar yiyeceğinizi de belirler.
[h=2]Genel beslenme ipucları[/h]Tip 1 diyabet icin uygulanan diyet gayet sağlıklı. Kalorisi, yağı, şekeri, tuzu, karbonhidratı kararında ve tam ayarında. Aldığınız karbonhidrat, yağ ve protein miktarı kan şekeri duzeyini etkiler. Kan şekerini dengede tutabilmek icin seciminizi sağlıklı yiyeceklerden yana yapmalısınız. Oğun atlamamaya, egzersiz yapmaya, doktorun onerilerini dinlemeye asla ara verilmemeli.
• Sağlıklı kiloda kalın. Fazla kilonuz varsa kurtulun.
• Kandaki glukoz miktarının duşmesini engelleyin.
• Kalp hastalıkları ve felc gibi şeker hastalığına bağlı riskleri azaltın.
• Kan şekeri ve kolesterol duzeyi sık kontrol edilmeli.
Diyetisyen sağlık gostergelerinizi dikkate alarak sadece size ozel bir diyet planlayabilir. Sağlıklı diyabet diyetleri sadece diyabetten yakınanlar icim değil, genellikle herkes icin sağlıklı olan şeyler. Orneğin bol meyve sebze tuketmek, yağı ve şekeri azaltmak, oğunleri fazla kacırmamak herkesin dikkat etmesi gereken noktalar.
Dikkat edilecek birkac nokta:
• Cok ceşitli beslenin. Rengarenk bir tabağınız varsa tamam: cok ceşitli besleniyorsunuz. Yağsız et, duşuk yağlı yiyecekler, tam tahıllı besinler, fındık, fıstık meyve ve sebzeyle birleşirse tabağınızda gokkuşağı belirebilir.
• Kilonuzu koruyun. Fazla kilolardan kurtulmak diyabetle savaşta olmazsa olmaz.
• Tam tahıllı ekmek, meyve ve kahvaltılık gevrek gibi lifli yiyecekleri tercih edin.
• Porsiyonlara dikkat edin. Beslenme planının dışına cıkmayın.
• Aşırı yağlı yiyeceklerden, ozellikle kotu yağdan uzak durun. Doymamış yağ, zeytinyağı, tavuk, yağsız et, balık, yağsız sut ve peynir iyi secim.
• Kızartma yerine ızgara, haşlama ya da fırınlama tercih edin.
• Şekeri azaltın. Şekerli yiyecekleri kısın. Şeker yasaklı listesinde değil elbette ama kontrol edilmesi gerek.
• Gunde 6 gramdan fazla tuz tuketmeyin. Bu tansiyon ve kalp hastalıkları riskini azaltacak.
• Alkole sınır koyun. Erkekler icin 3 – 4 kadeh, kadınlar icin 2 – 3 kadeh ideal.
• Diyabet hastaları icin uretilmiş yiyeceklere kanmayın. Coğunda şeker yok ama kalori ve yağ aynen duruyor. Bol miktarda yapay tatlandırıcı iceriyorlar. Hemen hepsi pahalı ustelik.
Tip 1 diyabeti kontrol edebilmek icin doğru zamanda doğru şeyi yemek kritik onemde. Sorun insulin tedavisiyle bitmiyor. Uzun soluklu, stabil sağlık gostergeleri icin yiyecekleri doğru secmek gerekiyor. Diyabet birkac saatliğine kandaki glukoz duzeyini dengelemekten cok daha fazlasını istiyor.
Diyabette ne yenir ne icilir temalı onlarca efsane var. İşiniz bunlara kalırsa aclıktan devrilip gitmek işten değil. Oysa diyabetle uyumlu bir beslenme duzeni edinmek mumkun.
Doğru yemek secimi uzman bilgisi ister. Uyaralım: bu tek başınıza yapacağınız bir şey değil. Diyabet tanısının hemen ardından check up ve diyetisyenle randevu bu nedenle hayati onem taşıyor.
[h=2]Tip 1 diyabet icin sağlıklı yiyecek onerileri[/h]Dengeli beslenmenin yapı taşı karbonhidratlar. Tip 1 diyabet hastalarının ozellikle dikkat etmesi gereken besin turu yine karbonhidratlar. Karbonhidratlar vucutta glukoza donuşuyor. Bu da diyabet hastaları icin hic iyi değil.
Karbonhidrat deyince iki tur one cıkıyor: Nişasta ve Şeker.
Şeker bildiğiniz şeker. Tatlıysa icinde şeker var. Patates, ekmek, makarna ve kahvaltılık gevrekler de nişasta zengini.
Vucudun ihtiyacı olan karbonhidrat miktarı kiloya, yaşam tarzına ve yaşa bağlı. Tukettiğiniz karbonhidrat miktarı yediklerinizin ve ictiklerinizin yarısını oluşturmalı onerisini herhalde biliyorsunuz.
Glukoza donuşen karbonhidrat kandaki glukoz duzeyinin cok duşuk ya da cok yuksek kalmaması icin uygun miktarda insuline ihtiyac duyuyor. Gunde 3 oğun yemek, her gun aynı miktarda ve aynı oğunde nişastalı karbonhidrat tuketmek onemli.
İnsulin pompası ya da insulin hapı kullanan kişiler bu konuda daha rahat olup karbonhidrat sayma tekniğini kullanabilir.
Karbonhidratları saymak vucudunuza ne kadar yakıt aldığınızla ve onu işleyebilecek doğru miktarda insulinle ilişkili. Diyetisyen bu konuda size yardımcı olabilir. Oyle hemen oğrenilecek bir konu da değil ustelik. Orneğin karbonhidrat hesabı yapabilmek icin yediğiniz karbonhidratın ağırlığını bilmelisiniz.
Paketlenmiş yiyeceklerin besin değerlerini oğrenmek icin pakete bakmak yeterli. Peki ya kendiniz pişirdiyseniz ya da dışarda yeseydiniz? Bu noktada karbonhidrat hesabı bilgisi gerekiyor.
Yiyeceğinizdeki karbonhidrat miktarını oğrendikten sonra kullanmanız gereken insulin miktarını hesaplamalısınız. Kişiden kişiye değişen bu değeri doktorunuz ya da diyetisyeniniz belirleyebilir.
Gun icerisinde vucudunuzun yiyeceğe olan tepkisi değişir. Boyle olunca planlı aktivitelere bakmak en mantıklısı. İş yerinde butun gun masada mı oturuyorsunuz ? Yoksa bahce işinde mi calışıyorsunuz? Nasıl yaşadığınız neyi ne zaman ne kadar yiyeceğinizi de belirler.
[h=2]Genel beslenme ipucları[/h]Tip 1 diyabet icin uygulanan diyet gayet sağlıklı. Kalorisi, yağı, şekeri, tuzu, karbonhidratı kararında ve tam ayarında. Aldığınız karbonhidrat, yağ ve protein miktarı kan şekeri duzeyini etkiler. Kan şekerini dengede tutabilmek icin seciminizi sağlıklı yiyeceklerden yana yapmalısınız. Oğun atlamamaya, egzersiz yapmaya, doktorun onerilerini dinlemeye asla ara verilmemeli.
• Sağlıklı kiloda kalın. Fazla kilonuz varsa kurtulun.
• Kandaki glukoz miktarının duşmesini engelleyin.
• Kalp hastalıkları ve felc gibi şeker hastalığına bağlı riskleri azaltın.
• Kan şekeri ve kolesterol duzeyi sık kontrol edilmeli.
Diyetisyen sağlık gostergelerinizi dikkate alarak sadece size ozel bir diyet planlayabilir. Sağlıklı diyabet diyetleri sadece diyabetten yakınanlar icim değil, genellikle herkes icin sağlıklı olan şeyler. Orneğin bol meyve sebze tuketmek, yağı ve şekeri azaltmak, oğunleri fazla kacırmamak herkesin dikkat etmesi gereken noktalar.
Dikkat edilecek birkac nokta:
• Cok ceşitli beslenin. Rengarenk bir tabağınız varsa tamam: cok ceşitli besleniyorsunuz. Yağsız et, duşuk yağlı yiyecekler, tam tahıllı besinler, fındık, fıstık meyve ve sebzeyle birleşirse tabağınızda gokkuşağı belirebilir.
• Kilonuzu koruyun. Fazla kilolardan kurtulmak diyabetle savaşta olmazsa olmaz.
• Tam tahıllı ekmek, meyve ve kahvaltılık gevrek gibi lifli yiyecekleri tercih edin.
• Porsiyonlara dikkat edin. Beslenme planının dışına cıkmayın.
• Aşırı yağlı yiyeceklerden, ozellikle kotu yağdan uzak durun. Doymamış yağ, zeytinyağı, tavuk, yağsız et, balık, yağsız sut ve peynir iyi secim.
• Kızartma yerine ızgara, haşlama ya da fırınlama tercih edin.
• Şekeri azaltın. Şekerli yiyecekleri kısın. Şeker yasaklı listesinde değil elbette ama kontrol edilmesi gerek.
• Gunde 6 gramdan fazla tuz tuketmeyin. Bu tansiyon ve kalp hastalıkları riskini azaltacak.
• Alkole sınır koyun. Erkekler icin 3 – 4 kadeh, kadınlar icin 2 – 3 kadeh ideal.
• Diyabet hastaları icin uretilmiş yiyeceklere kanmayın. Coğunda şeker yok ama kalori ve yağ aynen duruyor. Bol miktarda yapay tatlandırıcı iceriyorlar. Hemen hepsi pahalı ustelik.