Hoş Geldin, Ziyaretçi!

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Balık Köftesi

prenses

Member
Katılım
10 Ağu 2019
Mesajlar
240
[h=2]Balık Köftesi Tarifi İçin Malzemeler[/h]
  • 1 kg sardalya
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber, kimyon, tuz, pul biber, toz biber, kekik
  • Galeta unu ya da mısır unu
  • Kızarmak için; sıvı yağ
[h=2]Balık Köftesi Tarifi Yapılışı[/h]
  1. Önce balıkları temizliyoruz sonra küçük parçalara bölüp diğer malzemelerimizi de katıyoruz.
  2. Hafif elimizle harmanlıyoruz yapımızı ekleyip şekil veriyoruz.
  3. Sonrasın da mısır unu ya da galeta ununa bulayıp çok az yağda çevirecek kızarıyoruz.
  4. Ben iki şekil de yaptım.
  5. 1. Köfte şeklin de bütün harcı karıştırıp, 2. de balık hariç diğer malzemeyi harmanlayıp iki balığın arasına katıp una bulayıp kızartın.
  6. Üzerine limon sıkıp afiyetle yiyin.