[h=2]Sirke Tadı Olmayan Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler[/h]
Yoğun sirke tadı olmayan mis gibi bir turşu tarifi, turşucularda satılan o sirke tadı gelmeyen turşulardan. Afiyet olsun.
- 10 litrelik turşu kabı
- Lahana
- Havuç
- Karnabahar
- Biber
- Acı Biber
- Kornişon
- Maydanoz veya Kereviz
- Sarımsak (Bir çorba kasesi kadar)
- Kabın dibine beş on tane nohut
- 6 litre içme suyu
- 4 çay bardağı turşuluk tuz
- 2 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı şeker
- Ben malzemelere kendi kullandıklarımı yazdım ama istediğiniz türde malzemeyi, istediğiniz şekilde doğrayıp 10 litrelik kaba doldurup, bastırın iyice.
- Hazırladığınız turşu suyunu malzeme kapanıncaya kadar doldurun kaba.
- Üstüne de isteğe bağlı maydanoz veya kerevizi kapak gibi serip, kapağını sıkıca kapatın.
Yoğun sirke tadı olmayan mis gibi bir turşu tarifi, turşucularda satılan o sirke tadı gelmeyen turşulardan. Afiyet olsun.