Şakşuka Tarifi Videolu Anlatımı

reklam


Kimine gore meze kimine gore sebze yemeği ama ne olursa olsun hep lezzetli. Yemeklerin yancısı, gonulleri derinden fetheden şakşuka yemeğini yapmak oldukca kolay. Baş rolde patlıcanın olduğu domates, biber gibi sebzelerin lezzetine lezzet kattığı enfes bir tarif.
Patlıcan severlerin yapmaktan da yemekten de keyif alacağı şakşuka yemeği damaklarınızı şenlendirecek. Şakşuka yemeği nasıl yapılır? merak edenler tarifime goz gezdirebilirler. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
[h=2]Şakşuka Tarifi Videolu Anlatımı İcin Malzemeler[/h]

• 4 adet patlıcan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salcası
• 1 cay kaşığı şeker
• Tuz, istenilen baharatlar
• 1 cay bardağı sıcak su
• Kızartmak icin sıvı yağ

[h=2]Şakşuka Tarifi Videolu Anlatımı Yapılışı[/h]

1. Patlıcanlar kup kup doğranır, tuzlu suya konur, bir muddet bekletelim.
2. Daha sonra sıvı yağı uygun bir tavaya alalım, kızdıralım.
3. Tuzlu sudan alıp kuruladığımız patlıcanlarımızı tavaya alalım.
4. Soğan ve sarımsağı da yemeklik doğrayarak az miktarda yağda kavuralım.
5. Yeşil biberleri doğrayalım ve tavaya alalım.
6. Uzerine rendelediğimiz domatesi ve salcayı da ekleyerek karıştıralım.
7. Bir sure sonra da şeker, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyelim ve tekrardan karıştıralım.
8. Sıcak suyu da ilave ederek 4-5 dakika kadar pişirelim.
9. Son olarak kızarttığımız patlıcanları da tavaya alalım ve pişirdiğimiz sos ile harmanlanmasını sağlayalım. Şakşukamız servise hazır, afiyet olsun.

Bu video Duriye Civak (Tarif Defterim) tarafından gonderilen Şakşuka Tarifi (videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.