[h=2]Pancarlı Salata Tarifi İçin Malzemeler[/h]Sebzeler;
- 1 orta boy pancar
- 1 orta boy kereviz
- 1 orta boy yemeklik kabak
- 1 yeşil elma
- 2 badem salatalık
- 12 su bardağı ceviz kırığı
- 4 iri diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı normal yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sebzelerin hepsinin kabuklarını soy ve rendele.
- Karıştırma kabında sarmısakları tuz ile ez. Yoğurtları ekleyip karıştır. Rendelenmiş sebzeleri ekle.
- Ceviz kırığını da ekleyip (benim çok cevizim yoktu fıstık ve cevizi birlikte rondodan geçirip ekledim. ) güzelce karıştır.
(Ben bu aşamada eldiven kullandım. Elimle yoğurdum. ) - Kalan ceviz kırığı ile süsle.