- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 cay bardağı bulgur
- 1 cay bardağı su
- 1 demet maydanoz
- 3-4 dal taze soğan
- Yarım demet taze nane
- 2 domates
- 1 corba kaşığı nar ekşisi
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- Tuz, kırmızı toz biber
Suslemek icin:
- 1-2 dal taze nane yaprakları
[h=3]Nohutlu bulgur salatası Nasıl Yapılır[/h]
- Bulguru iyice yıkayıp suzun. Suzulen bulguru bir kaba alıp uzerine 1 cay bardağı ılık su ekleyin. 10-15 dakika bulgurların şişmesi icin bekletin.
- Taze otları temizleyip kıyın. Domatesleri soyup kup şeklinde doğrayın.
- Sos icin, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve biberi bir kapta karıştırın. Salata malzemelerini servis tabağına alın.
- Sosu ekleyip karıştırın. Taze nane yaprakları ile susleyip ılık servis yapın.
Nohutlu Bulgur Salatası Puf Noktaları Nelerdir?
- Bulgura ılık su ekledikten sonra, daha cabuk şişmesi icin uzerini kapatın.
- Nohutları bir gece onceden suda bekletmek, haşlama suresini kısaltacaktır.
- Salatanın icerisine salata ve sivri biber koyarak zenginleştirebilirsiniz.
- Salatanın sosunu servis esnasında ekleyin.
- Domatesleri de servis etmenize yakın bir zamanda ilave edin. Aksi takdirde suyunu salacaktır.
1 Porsiyon Nohutlu Bulgur Salatası Kac Kalori?
- Bir porsiyon nohutlu bulgur salatası, yaklaşık 160 kaloridir. Diyet listeleri icin uygun bir tariftir.
Ana yemeklerin yanına cok yakışan pratik salata tariflerine sayfamızdan ulaşabilirsiniz.
