[h=2]Bu Gün Yap Yarın Ye Turşusu (Yaz Turşusu) Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 1 litrelik cam kavanoz için ölçü
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Badem salatalık
- 2 adet havuç sarımsak
- 2 adet domates
- Kaynar sıcak içme suyu ( çeşme suyu olmayacak ) bulanık olur yumuşatır
- Tüm malzemeler istenilen şekilde doğranır. Sonra kavanoza doldurulur.
- Ardından 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı sirke konur.
- Üzerine sıcak su eklenir kapatılır. Turşu ertesi gün oluyor yenebiliyor.