- 3 dilim balkabağı (Haşlanmış, kup doğranmış)
- 2 adet tatlı patates (Haşlanmış, doğranmış)
- 6 adet baby mini kabak (Az haşlanmış, ikiye bolunmuş)
- 1 kase baby ıspanak yaprağı (Yıkanmış, kurutulmuş)
- 2 yemek kaşığı ay cekirdeği ici
- 2 yemek kaşığı kabak cekirdeği ici
- Suslemek icin soğan ve turp filizi
Sosu icin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşağı Hindistan cevizi sirkesi
- 1 cay kaşığı bal
- 1 adet limonun suyu
- Yarım cay kaşığı hardal, tuz, karabiber
[h=3]Balkabaklı baby kabak ve cekirdekli salata (Turp filizi ile) Nasıl Yapılır[/h]
- Sos malzemelerini tam karışacak şekilde iyice cırpın.
- Bir salata kasesine doğranmış tum malzemeleri alın, sosu uzerlerine dokun ve iyice karıştırın. Cekirdekleri ilave edin. Soğan ve turp filiziyle susleyip servis yapın.